Algemene voorwaarden van MLJ voor Gastenlogistiek

MLJ, uitgever van Gastenlogistiek, levert software waarmee cateraars, partyservices en zaalverhuurders aanvragen, gastenaantallen, dieetwensen en draaiboeken per opdracht beheren. De volledige bedrijfsgegevens staan in het colofon.

1. Toepasselijkheid

Deze voorwaarden gelden voor elk bezoek aan gastenlogistiek.nl, voor elke aanvraag die via het contactformulier binnenkomt en voor elke overeenkomst tussen MLJ en een klant over het gebruik van Gastenlogistiek. Afwijkingen gelden alleen als wij ze schriftelijk hebben bevestigd. Inkoopvoorwaarden van een klant zijn niet van toepassing, tenzij wij die uitdrukkelijk hebben aanvaard.

Blijkt een bepaling ongeldig, dan blijven de overige bepalingen gewoon gelden en vervangen wij de ongeldige bepaling door een regeling die er qua strekking zo dicht mogelijk bij komt.

2. De dienst

Gastenlogistiek is software die via een browser wordt gebruikt. De dienst omvat het aanmaken van opdrachtdossiers, het bijhouden van gastenaantallen en dieetwensen, het versturen van een gastenformulier aan een opdrachtgever, het samenstellen van draaiboeken en inkooplijsten, en het exporteren van die gegevens naar je eigen administratie.

Gastenlogistiek is uitdrukkelijk geen boekhoudpakket, geen kassasysteem en geen HACCP-registratiesysteem. Je facturen, je btw-aangifte en je temperatuurregistraties blijven waar ze nu staan. Hoe die scheiding in de praktijk uitpakt, staat beschreven in het artikel over het vergelijken van drie werkwijzen.

3. Deze site is nu een vitrine

Op dit moment presenteert gastenlogistiek.nl de dienst en verzamelt de site aanvragen voor een demo of een offerte. Je kunt hier geen abonnement afsluiten en er wordt via deze site niets afgeschreven. Een aanvraag via het contactformulier is vrijblijvend: er ontstaat geen betalingsverplichting en geen abonnement zolang er geen aparte overeenkomst is ondertekend of per e-mail bevestigd.

Op aanvragen reageren wij binnen twee werkdagen. Als een aanvraag niet tot een samenwerking leidt, verwijderen wij de gegevens volgens de termijn uit de privacyverklaring.

4. Offertes en totstandkoming

Offertes zijn dertig dagen geldig, tenzij er een andere termijn in staat. Een offerte is gebaseerd op de informatie die jij aanlevert over je manier van werken: het aantal opdrachten per maand, het aantal medewerkers dat toegang nodig heeft en of je met meerdere zalen of locaties werkt. Klopt die informatie niet, dan mogen wij de offerte aanpassen voordat de overeenkomst tot stand komt.

De overeenkomst komt tot stand op het moment dat je de offerte schriftelijk of per e-mail aanvaardt, of op het moment dat de dienst met jouw instemming voor je wordt opengesteld.

5. Prijzen, btw en betaling

Gastenlogistiek kent drie pakketten met een vaste prijs per maand: Couvert voor 24 euro, Banket voor 49 euro en Zaal voor 95 euro. De genoemde bedragen zijn exclusief btw. Voor deze dienst geldt het algemene btw-tarief van 21 procent, tenzij een verleggingsregeling van toepassing is; dat vermelden wij dan op de factuur.

Facturen bevatten de gegevens die de wet voorschrijft, waaronder de factuurdatum, een opeenvolgend factuurnummer, het btw-identificatienummer, naam en adres van beide partijen, de omschrijving van de dienst, de periode waarop de factuur ziet, het btw-tarief en het btw-bedrag.

• De betaaltermijn is 30 dagen na factuurdatum. Een langere termijn spreken wij alleen schriftelijk af, en tussen bedrijven nooit langer dan 60 dagen.
• Betaal je per automatische incasso, dan geldt een doorlopende SEPA-machtiging met een incassant-ID en een machtigingskenmerk. Wij kondigen elke incasso standaard veertien dagen vooraf aan.
• Bij een doorlopende machtiging kun je een afgeschreven bedrag binnen acht weken zonder opgaaf van reden laten terugboeken bij je bank.
• Blijft betaling uit, dan sturen wij eerst een herinnering. Daarna mogen wij buitengerechtelijke incassokosten in rekening brengen volgens de staffel uit het Besluit vergoeding voor buitengerechtelijke incassokosten, met een minimum van 40 euro.

Prijswijzigingen kondigen wij ten minste een maand van tevoren aan. Ben je het er niet mee eens, dan kun je tegen de ingangsdatum opzeggen.

6. Duur, verlenging en opzegging

Een abonnement loopt per maand en wordt telkens stilzwijgend met een maand verlengd. Je zegt op per e-mail of vanuit je account, met inachtneming van een opzegtermijn tot het einde van de lopende maand. Er is geen minimumduur en geen boete bij vertrek.

Na opzegging krijg je dertig dagen de tijd om je gegevens te exporteren. Daarna verwijderen wij de dossiers, met uitzondering van de administratieve gegevens die wij op grond van de fiscale bewaarplicht van 7 jaar moeten bewaren.

Wij mogen de overeenkomst opschorten of beëindigen als een factuur na aanmaning onbetaald blijft, als de dienst wordt gebruikt in strijd met deze voorwaarden, of als het gebruik de veiligheid of stabiliteit van het systeem in gevaar brengt. Wij laten dat vooraf weten, tenzij onmiddellijk ingrijpen noodzakelijk is.

7. Wat wij doen

• Wij spannen ons in om de dienst beschikbaar te houden en voeren onderhoud zo veel mogelijk uit buiten de dagen waarop er in de horeca gedraaid wordt.
• Wij melden gepland onderhoud dat gevolgen heeft voor het gebruik ten minste twee werkdagen van tevoren.
• Wij beantwoorden ondersteuningsvragen in het Nederlands, binnen twee werkdagen.
• Wij maken dagelijks een reservekopie en bewaren die binnen de Europese Unie.
• Wij informeren je zo snel mogelijk bij een beveiligingsincident dat jouw gegevens raakt, zodat jij de meldtermijn van 72 uur richting de Autoriteit Persoonsgegevens kunt halen.

Wij beloven geen ononderbroken beschikbaarheid. Storingen bij internetproviders, bij de hostingpartij of bij jouw eigen apparatuur vallen buiten onze invloed.

8. Wat jij doet

• Je zorgt dat de gegevens die je invoert juist zijn en dat je gerechtigd bent ze te verwerken.
• Je gaat zorgvuldig om met inloggegevens en geeft medewerkers niet meer rechten dan hun rol vraagt.
• Je blijft zelf verantwoordelijk voor de juistheid van de allergeneninformatie richting je gasten. EU-verordening 1169/2011 wijst veertien allergenen aan waarover je moet informeren, ook bij onverpakte gerechten; mondeling mag, mits de informatie schriftelijk is vastgelegd en duidelijk is waar de gast die kan krijgen.
• Je blijft zelf verantwoordelijk voor de voedselveiligheid volgens de HACCP-principes uit EU-verordening 852/2004, eventueel via een goedgekeurde hygienecode.
• Je blijft zelf verantwoordelijk voor de naleving van de Alcoholwet op je locatie, waaronder de leeftijdsgrens van 18 jaar voor het verstrekken van alcohol.
• Je gebruikt de dienst niet om gegevens op te slaan die je voor de uitvoering van een opdracht niet nodig hebt.

Wat er wel en niet in een dossier hoort, staat uitgewerkt in het artikel over het vastleggen van allergenen bij catering.

9. Aansprakelijkheid

Gastenlogistiek is een hulpmiddel bij de organisatie van je opdrachten. Het neemt geen beslissingen over menu's, inkoop of de veiligheid van gerechten. De inhoudelijke verantwoordelijkheid voor wat er op tafel komt, ligt bij jou.

Je meldt schade zo snel mogelijk en in elk geval binnen dertig dagen nadat je die hebt ontdekt, zodat de oorzaak nog te achterhalen is.

10. Intellectueel eigendom

De software, de vormgeving, het woordmerk en de teksten op deze site zijn eigendom van MLJ. Je krijgt met het abonnement een niet-overdraagbaar gebruiksrecht voor de duur van de overeenkomst, voor gebruik binnen je eigen onderneming. Je mag de dienst niet doorverkopen, niet namaken en niet openstellen voor derden buiten je eigen team en je eigen opdrachtgevers.

De gegevens die je zelf invoert blijven van jou. Wij gebruiken ze niet voor eigen commerciële doeleinden en verkopen ze niet door.

11. Privacy en gegevens

Voor de gegevens die je in de dienst zet, ben jij verwerkingsverantwoordelijke en zijn wij verwerker. Bij het abonnement hoort daarom een verwerkersovereenkomst zoals artikel 28 van de AVG vereist. Dieetwensen en allergieën van gasten zijn gegevens over gezondheid en vallen onder artikel 9 van de AVG; wij verwerken ze uitsluitend in jouw opdracht en volgens de bewaartermijn die jij instelt.

Voor de gegevens die je op deze site achterlaat, bijvoorbeeld via het contactformulier, zijn wij verwerkingsverantwoordelijke. Wat wij daarmee doen staat in de privacyverklaring; welke cookies daarbij horen staat in het cookiebeleid.

12. Toepasselijk recht en bevoegde rechter

Op deze voorwaarden en op elke overeenkomst tussen MLJ en een in Nederland gevestigde klant is Nederlands recht van toepassing. Geschillen leggen wij voor aan de bevoegde rechter in het arrondissement waar de klant is gevestigd, tenzij dwingend recht een andere rechter aanwijst.

Voordat het zover komt, proberen wij er samen uit te komen. Meld een probleem eerst bij jimenezjulien42@gmail.com; in de praktijk is een telefoongesprek meestal sneller dan een procedure.

13. Wijziging van deze voorwaarden

Wij mogen deze voorwaarden aanpassen, bijvoorbeeld als de dienst verandert of als de regelgeving daarom vraagt. Een wijziging kondigen wij ten minste een maand van tevoren per e-mail aan bij bestaande klanten. Ben je het niet eens met een wijziging die je nadeel oplevert, dan kun je opzeggen tegen de datum waarop de nieuwe versie ingaat.

De actuele versie staat altijd op deze pagina. Vragen over een bepaling stel je gerust; wie de dienst nog niet kent, kan zich eerst laten bijpraten door de maker van Gastenlogistiek of alvast de opdrachtdossiers van Gastenlogistiek bekijken.

Laatst bijgewerkt: 12 januari 2026.